Zelfstandig Werkend Kok i

Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok I en op zoek naar een uitdagende functie in een dynamisch Asian-fusionrestaurant? ICHI Lounge Roermond in Roermond zoekt drie zelfstandig werkende koks om het keukenteam te versterken.

ICHI Roermond is een restaurant waar verschillende Aziatische smaken samenkomen, met een menukaart met onder andere sushi, sashimi en diverse warme Aziatische gerechten. Het restaurant werkt met een all-you-can-eatconcept waarbij gasten per ronde verschillende gerechten kunnen bestellen.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wie zoeken we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden

Interesse?

Interesse in deze functie? Stuur je CV naar werkenbijichiroermond@chefconnect.nl of neem contact op via 0475 557 271.