Souschef

Ben jij een enthousiaste en ervaren Souschef? De Beren in Roermond zoekt een fulltime Souschef (38 uur per week) om samen met de chef-kok het keukenteam naar een hoger niveau te tillen en gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.

Wat ga je doen?

• Samen met de chef-kok begeleid je een jong, leergierig en bruisend keukenteam.
• Je ondersteunt bij het bewaken en handhaven van de De Beren-normen, de productiviteit en het rendement in de keuken.
• Je helpt de chef-kok om de gestelde doelen te bereiken, indien nodig.
• Je biedt ondersteuning bij het beheren van voorraden en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn.
• Je bereidt heerlijke gerechten voor de gasten.
• Je zorgt met toewijding voor de mise-en-place voor elke dag.
• Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat gasten vanaf het eerste tot het laatste moment een onvergetelijke ervaring beleven.

Wie zoeken we?

• Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen.
• Je blijft kalm en communiceert effectief, zelfs tijdens de drukste momenten.
• Je werkt nauwkeurig, geordend en hecht veel waarde aan hygiëne.
• Je bent sterk in het begeleiden en aansturen van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen.
• Je bent fulltime beschikbaar (38 uur per week); een dienstverband vanaf 32 uur is bespreekbaar.
• Een horecaopleiding en/of ervaring in de keuken is een pré.
• Een leermeestercertificaat in bezit heeft onze voorkeur, maar is geen must. Dit kan ook aangeboden worden via een opleiding.

Wat bieden we?

• Flexibele werktijden om werk en vrije tijd in balans te houden.
• Een aantrekkelijk salaris op basis van het eigen loon- en functiehuis van De Beren.
• Persoonlijke ontwikkeling via de De Beren Academy, opleidingen, trainingen, persoonlijke coaching en ontwikkelgesprekken.
• Doorgroeimogelijkheden binnen De Beren via loopbaanpaden.
• Een bruisende werksfeer met collega's die van elke dag een feestje maken.
• Korting in alle De Beren restaurants en bij diverse winkels via Benefits at Work.
• Kwartaallijkse kans op te gekke prijzen via het De Beren Prijzenspektakel.

Interesse?

Wil jij deel uitmaken van ons team en samen zorgen voor tevreden gasten? Solliciteer direct op deze vacature, dan nemen we snel contact met je op.